Das Hibiscus Restaurant bietet internationale und kreolische Küche in geräumiger und luftiger Athmosphäre. Das Restaurant liegt im Garten kaum 10 m vom Starnd entfernt und bis zu 150 Gäste können hier bequem speisen. Es hat eine beeindruckende Dachkonstruktion ganz aus Holz welches mit dem ebenfalls hölzernen Fußboden wunderbar harmonisiert.